ԲԼՈԳ

Որո՞նք են մսի հետաքննության ջերմաչափի օգտագործման առավելությունները:

1. Սննդի հասունությունը բազմիցս հաստատելու կարիք չկա
Երբ միսը խորովում եք, դուք հաճախ այն ճանապարհին հանում եք, խոթում եք՝ տեսնելու համար, թե որքան նուրբ է այն, կամ կտրատում եք՝ տեսնելու համար, թե արդյոք միսը եփած է, բայց դա ոչ միայն անհանգստացնող է, այլև տաք և սառը ջերմաստիճանի հաճախակի փոփոխությունները: որոշ չափով ազդում է նաև մսի կառուցվածքի և գույնի վրա:

2. Հստակ հասկանալ սննդի ներքին ջերմաստիճանը
-ի ջերմաստիճանըմսի հետաքննության ջերմաչափ էկրանին հստակ կցուցադրվի՝ օգտատերերին հնարավորություն տալով ցանկացած պահի հստակ հասկանալ մթերքի ներքին ջերմաստիճանի փոփոխությունները, որպեսզի դրանց պատրաստումը «տեղյակ լինի»:

3. Բարելավել առաջնային հաջողության մակարդակը
Եթե ​​միսը չափազանց եփված է կամ թերեփված և բազմիցս հաստատվում է, անհնար է հայտնաբերել մսի ներքին ջերմաստիճանը։Եթե ​​սննդի ներքին ջերմաստիճանը հստակ հասկանալի է, կարիք չկա նորից ու նորից «անհաջողության» մեջ մեծանալ։Վառարանի սննդի հետախուզման ջերմաչափը կարող է ստիպել բոլորին դառնալ «խոհարարի վարպետ» և թույլ տալ, որ եփելը մեկ անգամ կատարվի: